焼き方は生地を種落としで穴に流し込みアンサシに乗せた餡を生地の上に乗せます(片方の版だけ)。片方の版にも生地を流し込みます。生地の外側が成型してきましたら、版を合わせます。一体化したたい焼きを数度パタンパタンと反して出来上がりです。
たい焼き器の焼き入れ、注意点などはこちらをご参照下さい。
http://www.prokitchen.jp/instructions/002.html
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